Ingrédients
Équivalences
- 1kg de veau haché
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- ½ cc de piment d'Espelette
- 2 cc d'huile d'olive
- sel
- poivre
AXOA
Pour 6 personnes
1kg de veau haché
2 beaux oignons
1 gousse d’ail
1 poivron rouge et un vert
½ cc de piment d’Espelette (ou plus selon les goûts)
2 cc d’huile d’olive
Sel, poivre
Faire revenir dans une sauteuse la viande dans l’huile. La retirer et l’égoutter si elle a rendu de l’eau.
Mettre à la place les oignons émincés, les poivrons émincés et l’ail haché. Faire revenir 5 mn.
Ajouter la viande, le piment, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 25 mn à feu doux.
S’accompagne de pommes de terre vapeur, de pâtes ou de frites
Pour 6 personnes
1kg de veau haché
2 beaux oignons
1 gousse d’ail
1 poivron rouge et un vert
½ cc de piment d’Espelette (ou plus selon les goûts)
2 cc d’huile d’olive
Sel, poivre
Faire revenir dans une sauteuse la viande dans l’huile. La retirer et l’égoutter si elle a rendu de l’eau.
Mettre à la place les oignons émincés, les poivrons émincés et l’ail haché. Faire revenir 5 mn.
Ajouter la viande, le piment, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 25 mn à feu doux.
S’accompagne de pommes de terre vapeur, de pâtes ou de frites