Europe centrale : svitek (petits- fours)

1 mai 2004

Bonsoir
je cherche des recettes de petits gâteaux de tradition slaves ... pour varier un peu les desserts !!!
Si vous êtes originaires de ces pays de l'est ou l'on fait de très bons desserts j'attends vos réponses avec impatience !!
Les recettes des bouquins ne m'intéressent pas, elles sont sans vécu !!!
A bientôt
VIVI

2 Recette mai 2004

Svitek

Ingrédients Équivalences

4oeufs
1/4 de litre de lait
une pince de sel
8 cuillerées de farine
50g d huile ou de margarine

bonjour je suies nouvelle jaie lu votre message et je peux peut être vous aide r je ne suis pas originaire des pays de l est mais jaie vécue 10 ans dans le marais ! et fait plusieur voyage dands ces pays si ca vous intéresse jaie quelque recettes de biscuit pour noël et plusieur gâteaux souvent a base de fruits rouge
ex: le svitek
4oeufs 1/4 de litre de lait une pince de sel 8 cuillerées de farine et 50g d huile ou de margarine
on mélange au batteur ou au fouet le lait les oeufs le sel la farine on verse l huile dans un grand plat en pirex on le place dand le four prechauffe quand l huile est bien chaude onverse la patefaire cuire a four moyenla cuisson est terminée quand la pâte est valloneé et dorée
la couper en carres env 10cm et on arse avec du coulis de fruits rouge ou en hiver du (suc ) confiture chaufer ces un gâteaux que lon réalise très souvent très simple et délicieux voila nesiter pas si vous désirer d autres recettes