Europe: Gâteau Russe ?

1 déc. 2008

Bonsoir,

Voilà je cherche de manière urgente

une recette "d'un gâteau russe" qui a comme ingrédients : des pommes, des noix ou des noisettes moulues ou en morceaux, du vin rouge, et bien sûr des pépites de chocolat.
ll faut que je le fasse pour le 23.12.08.
D'avance, un grand merci à qui pourra m'aider

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2 Recette déc. 2008

Gâteau russe aux pommes, cannelle et chocolat

Ingrédients Équivalences

4 grosses pommes
1 c à s de rhum
200g de beurre ou margarine
150g de sucre
3 gros ?ufs
1 sachet de sucre vanillé
1 c à s de cannelle
½ c à s de cacao sans sucre (genre Van Houten)
200g de farine
1 sachet de levure chimique
100g de noix hachées
1 barre de chocolat
150g de sucre glace
2-3 cuillers de jus de citron

- 4 grosses pommes

- 1 c à s de rhum

- 200g de beurre ou margarine

- 150g de sucre

- 3 gros ?ufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 c à s de cannelle

- ½ c à s de cacao sans sucre (genre Van Houten)

- 200g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 100g de noix hachées

- 1 barre de chocolat (j?ai mis des pépites, ça évite de devoir hacher le chocolat !)

Peler et découper les pommes en petits dés.

Ajouter le rhum, mélanger, couvrir d?un papier cellophane et réserver 1h.

Préchauffer le four à 175°.

Verser les ingrédients restants dans l?ordre, dans un saladier et en faire une pâte.

Ajouter les pommes macérées en dernier.

Beurrer et fariner un moule à manquer ou utiliser un moule en silicone. Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 60 à 70 min.

Préparer un glaçage en versant 150g de sucre glace et 2-3 cuillers de jus de citron dans un bol. Mélanger et en badigeonner le haut du gâteau à la sortie du four.

ochawan

3 déc. 2008

Bonsoir
Enfin une bonne âme

,je vais pouvoir aller tranquillement dans la famille avec cette recette sous "le bras" et faire ce gâteau sans stress.

Bon Noël et merci beaucoup

4 déc. 2008

heureuse de t'avoir aidée

Noel

ochawan