Ingrédients
Équivalences
- 12 calamars de taille moyenne
- 360g de féta
- 2 petits oignons
- 200g de coulis de tomate ou de tomates concassées.
- 5 cas de persil
- 2 verres de vin blanc sec
- 1/2 cas de paprika
12 calamars de taille moyenne (frais ou congelés)
360g de féta
2 petits oignons
200g de coulis de tomate ou de tomates concassées.
5 cas de persil
2 verres de vin blanc sec
1/2 cas de paprika
Laver les calamars a l'eau froide. Oter les tetes, l'os central et le bec ; garder les tetes.
Couper les tetes en tranches fines. Mélanger le fromage, les oignons émincés, le persil et le paprika, et ajoutez y les morceaux de tetes. Farcir les calamars avec ce mélange, puis les fermer avec un cure-dent.
Les placer dans un plat allant au four, ajouter les tomates et le vin blanc, et cuire a 200 degrés pendant une heure.
Vous pouvez les servir tels quels, ou les couper en tranches. C'est delicieux avec du riz blanc!
360g de féta
2 petits oignons
200g de coulis de tomate ou de tomates concassées.
5 cas de persil
2 verres de vin blanc sec
1/2 cas de paprika
Laver les calamars a l'eau froide. Oter les tetes, l'os central et le bec ; garder les tetes.
Couper les tetes en tranches fines. Mélanger le fromage, les oignons émincés, le persil et le paprika, et ajoutez y les morceaux de tetes. Farcir les calamars avec ce mélange, puis les fermer avec un cure-dent.
Les placer dans un plat allant au four, ajouter les tomates et le vin blanc, et cuire a 200 degrés pendant une heure.
Vous pouvez les servir tels quels, ou les couper en tranches. C'est delicieux avec du riz blanc!