Ingrédients
Équivalences
- 230g de noix hachées (non moulues)
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de jus d'orange
- 1 c. à café de cannelle
- 1/2 kilo de pâte
Voici la recettes des kadaïfia.
Mélanger 230gr de noix hachées (non moulues) avec 1/2 tasse de chapelure, 1/2 tasse de sucre, 1/2 tasse de jus d'orange, 1 c. à café de cannelle.
Dans un plat beurré allant au four, hors d'1/2 kilo de pâte, en prélever la moitié et tapisser le plat avec. Y déposer la farce à un cm du bord.
Recouvrir avec le reste de pâte puis arroser avec 1 tasse 1/4 de beurre fondu.
Cuire à four modéré pendant 45 minutes.
Laisser reposer 20 minutes et verser dessus le sirop bouillant (faire bouillir 3 tasses de sucre avec 2 tas. d'eau, 1/2 tas. de miel et 2 c.à s. de jus de citron) saupoudrer de cannelle.
Marquer au couteau des parts mais sans couper.
Couvrir d'un essuie pendant 5-6 heures. Je les fais en soirée ainsi ils reposent toute la nuit.
Mélanger 230gr de noix hachées (non moulues) avec 1/2 tasse de chapelure, 1/2 tasse de sucre, 1/2 tasse de jus d'orange, 1 c. à café de cannelle.
Dans un plat beurré allant au four, hors d'1/2 kilo de pâte, en prélever la moitié et tapisser le plat avec. Y déposer la farce à un cm du bord.
Recouvrir avec le reste de pâte puis arroser avec 1 tasse 1/4 de beurre fondu.
Cuire à four modéré pendant 45 minutes.
Laisser reposer 20 minutes et verser dessus le sirop bouillant (faire bouillir 3 tasses de sucre avec 2 tas. d'eau, 1/2 tas. de miel et 2 c.à s. de jus de citron) saupoudrer de cannelle.
Marquer au couteau des parts mais sans couper.
Couvrir d'un essuie pendant 5-6 heures. Je les fais en soirée ainsi ils reposent toute la nuit.