Grèce : Ktipiti

bonjour

est ce que quelqu'un aurait la recette du ktipiti? c'est une recette a base de fromage blanc et poivrons. J'ai mangé ca chez des amis mais elle avait acheter tout fait!

merci d'avance

Bonjour doro59,

J'en ai mangé chez des amis et j'ai demandé la recette, mais je n'ai jamais essayé!!!!

Ingrédients :

300 gr de yaourt grec
100 gr de poivron pelé
1 pointe d'ai haché
1 cc de vinaigre d'alcool
1 cs de cerfeuil haché
sel/poivre

Rincez puis égouttez le poivron. Coupez-le en petits dés de 5 mm de côté ou les mixer.
Mélangez le yaourt grec, le poivron, l'ail, le vinaigre et le cerfeuil, sel/poivre
Servir bien frais sur des blinis ou sur du pain à l'ail

Bonne journée!!!