Ingrédients
Équivalences
- 125 ml de beurre ramolli
- 60 ml de sucre
- 125 ml de sucre roux (cassonade)
- 175 ml de tahini
- 1 oeuf battu
- 175 ml de farine tamisée
- 15 ml de farine
Je suis passionnée par la Grèce, alors pour ma première recette ici je vous poste ma recette préférée de biscuits au tahini !
Pour celles qui ne savent pas, le tahini est une crème de sésame. C'est un peu dur à trouver, mais je peux vous donner des bons plans pour en trouver si besoin !
Alors pour une vingtaine de biscuits :
125 ml de beurre ramolli /60 ml de sucre / 125 ml de sucre roux (cassonade) / 175 ml de tahini /1 œuf battu / 175 ml de farine tamisée / 15 ml de farine.
1. Préchauffer le four à 180 °C. Graisser et fariner légèrement des plaques allant au four.
2. Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre et la cassonade en crème. Ajouter le tahini et continuer battre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
3. Incorporer l'oeuf
4. Incorporer toute la farine.
5. Déposer par petites cuillerées sur les plaques à biscuits. Faire cuire au four 10 à 12 minutes.
6. Laisser refroidir les biscuits cuits.
Bonne dégustation !
Pour celles qui ne savent pas, le tahini est une crème de sésame. C'est un peu dur à trouver, mais je peux vous donner des bons plans pour en trouver si besoin !
Alors pour une vingtaine de biscuits :
125 ml de beurre ramolli /60 ml de sucre / 125 ml de sucre roux (cassonade) / 175 ml de tahini /1 œuf battu / 175 ml de farine tamisée / 15 ml de farine.
1. Préchauffer le four à 180 °C. Graisser et fariner légèrement des plaques allant au four.
2. Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre et la cassonade en crème. Ajouter le tahini et continuer battre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
3. Incorporer l'oeuf
4. Incorporer toute la farine.
5. Déposer par petites cuillerées sur les plaques à biscuits. Faire cuire au four 10 à 12 minutes.
6. Laisser refroidir les biscuits cuits.
Bonne dégustation !