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Grèce : Repas typique

4 réponses · 2997 vues

1
Nous sommes un groupe d'amis(6 personnes) et nous faisons régulièrement des repas à thème. (chinois, italien....etc)

Moi j'aimerais faire un repas grec.

Donnez moi des idées de menu de l'entrée au dessert.

Merci

J'attend vos idées
2
Quelques propositions et choisis que je te détaille :
entrée : saranaki (fêta en croûte), tzatziki, dolmadakia (feuilles de vigne),...
plat : agneau et pommes au citron et origan au four, calamars pilaf, petites boulettes, youvetsi (ce que je ferais personnellement), ce sont des pâtes grecques à la sauce tomate avec viande au four, poivrons farcis,...
dessert : ce sont souvent des gâteux avec un sirop de sucre mais moi, je ferais des kadaïfia, c'est très facile ça aussi. Bon, je récapitule ce que je ferais à ta place : saranaki et tzatziki, youvetsi et kadaïfia. Si tu peux plus de précisions et même d'autres plats, mais à force de cuisiner grec, j'en oublie. Fais-moi signe. (les autres aussi)
3
Pourquoi pas des feuilles de vigne en entrée et un moussaka géante en plat?
4
Mais bien sûr un moussaka! Comment ai-je pu l'oublier celui-là.
Margot, au sujet des feuilles de vigne, moi qui les fais fraîches, je ne les conseille pas en conserve!!! Et c'est beaucoup de chichis pour avoir un bon résultat d'autant plus que quand on a pas la "main", c'est aussi long à faire. La semaine dernière d'ailleurs, j'en ai fait un de moussaka (pour 8personnes, il faut quand même compter 3h de boulot!!! Tandis que les plats donnés précédemment, ils sont relativement rapide à faire et très bon.
5
En entrée, pourquoi pas la salade !! très simple, mais frais et bon :
concombres, tomates, oignons rouges, olives, un peu d'huile d'olive et des cubes de fêta