Salade grecque au thon blanc aux légumes et feta

SALADE GRECQUE AU THON BLANC (pour 4 personnes)

1 petite boite de thon blanc a l'huile
100 g de feta
100 g de champignon de paris
100 g de tomates cerises
50 g de salade roquette en sachet
50 g d'olives noires
1/2 poivrons jaunes
1/3 de concombre
1 citron
1 c à s de persil cisele
4 c à s d'huile d'olive
sel poivre

1) emincer le concombre pele et detailler le poivron en batonnets. effeuiller la chair du thon egouté.
2) Pour la sauce, fouetter l'huile d'olive dans un saladier avec un filet de jus de citron, sel et poivre
3) Ajouter le poivron, le concombre, le thon, la feta en cube, la roquette, les champignons de Paris emincés, les tomates cerises coupés en deux et les olives noirs. Parsemer de persil ciselé.