Ingrédients
Équivalences
- 2 tasses de lentilles
- 4-5 gousses d'ail hachés finement
- 2 oignons hachés aussi finement
- 2 c. à s. d'origan
- noix de jambon coupé en dés
- sel
- poivre
- huile d'olive
- vinaigre
Soupe de lentilles
recette grecque
Mettre deux tasses de lentilles à bouillir dans de l'eau. Au premier bouillon, changer l'eau dans laquelle on remettra les lentilles, 4-5gousses d'ail hachés finement, 2 oignons hachés aussi finement ainsi que deux c. à s. d'origan. Laisser cuire en ajoutant du sel, poivre et huile d'olive. J'ajoute aussi une noix de jmabon coupé en dés. Servir en soupe avec un trait de vianigre (les enfants aiment ça mais moi, c'est sans vinaigre).
recette grecque
Mettre deux tasses de lentilles à bouillir dans de l'eau. Au premier bouillon, changer l'eau dans laquelle on remettra les lentilles, 4-5gousses d'ail hachés finement, 2 oignons hachés aussi finement ainsi que deux c. à s. d'origan. Laisser cuire en ajoutant du sel, poivre et huile d'olive. J'ajoute aussi une noix de jmabon coupé en dés. Servir en soupe avec un trait de vianigre (les enfants aiment ça mais moi, c'est sans vinaigre).