Ingrédients
Équivalences
- 300g de Yaourt nature
- 1 concombre
- 2 gousses d'ail
- 1 cas. d'huile d'olive
- 5 feuilles de menthe
- sel & poivre
Tzatziki :
* 300 g de Yaourt nature (
* 1 concombre
* 2 gousses d'ail
* 1 cas. d'huile d'olive
* 5 feuilles de menthe
* sel & poivre
* éplucher et retirer les pépins du concombre
* Le débitter en tous petits morceaux.
* Laisser dégorger les morceaux de concombre pendant 15 minutes de manière à ce qu'ils perdent un maximum de leur jus.
* hâcher les feuilles de menthe.
* mélanger les morceaux de concombre avec le yaourt, l'huile d'olive et les feuilles de menthe ciselée.
* saler et poivrer.
* Laisser reposer le tout 1 h au frais et mélanger à nouveau le tout avant de servir.
* 300 g de Yaourt nature (
* 1 concombre
* 2 gousses d'ail
* 1 cas. d'huile d'olive
* 5 feuilles de menthe
* sel & poivre
* éplucher et retirer les pépins du concombre
* Le débitter en tous petits morceaux.
* Laisser dégorger les morceaux de concombre pendant 15 minutes de manière à ce qu'ils perdent un maximum de leur jus.
* hâcher les feuilles de menthe.
* mélanger les morceaux de concombre avec le yaourt, l'huile d'olive et les feuilles de menthe ciselée.
* saler et poivrer.
* Laisser reposer le tout 1 h au frais et mélanger à nouveau le tout avant de servir.