Ingrédients
Équivalences
- 1 concombre
- 8 yaourts natures
- 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
- ail selon le goût
- menthe(selon le goût)
Pour le tzatziki grec il faut
1 concombre
- 8 yaourts natures
- 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
- aïl selon le goût
- menthe(selon le goût)
1/ Mettre dans le fond d'une passoire un torchon fin (ou du papier essui tout), y verser le contenu des 8 pots de yaourt nature et laisser égoutter environ 3 heures.
2/ Rincer le concombre et le râper finement avec la peau et le faire égoutter aussi dans une autre passoire.
3/ Une fois égouttés mélanger dans un plat le concombre et le yaourt qui a été égoutté
4/ Ajouter l'huile d'olive, sel poivre, aïl, et si vous aimez un petit bouquet de menthe.
5/ Mettre au frais.
Pour finir ... Servir frais.
1 concombre
- 8 yaourts natures
- 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
- aïl selon le goût
- menthe(selon le goût)
1/ Mettre dans le fond d'une passoire un torchon fin (ou du papier essui tout), y verser le contenu des 8 pots de yaourt nature et laisser égoutter environ 3 heures.
2/ Rincer le concombre et le râper finement avec la peau et le faire égoutter aussi dans une autre passoire.
3/ Une fois égouttés mélanger dans un plat le concombre et le yaourt qui a été égoutté
4/ Ajouter l'huile d'olive, sel poivre, aïl, et si vous aimez un petit bouquet de menthe.
5/ Mettre au frais.
Pour finir ... Servir frais.