Ingrédients
Équivalences
- 2 concombres
- 500g de fromage blanc
- 1 ou 2 gousses d’ail
- menthe ciselée
- sel
- poivre
VOICI UNE RECETTE TROUVE SUR UN AUTRE SITE zatziki (Barby) (A VOUS DE REVOIR LES QUANTITES)
Pour 10 à 12 personnes
Préparation : 15 min
Pas de cuisson
Réalisation : facile
Ingrédients :
2 concombres
500 g de fromage blanc
1 ou 2 gousses d’ail
menthe ciselée
sel
poivre
Préparation :
1. Râper le concombre ou le couper en petits morceaux.
2. Laisser égoutter le concombre dans une passoire.
3. Mélanger au fromage blanc.
4. Hacher l’ail et le mettre dans la préparation.
5. Ajouter la menthe ciselée.
6. Saler et poivrer.
7. Laisser au moins une heure au réfrigérateur, c’est meilleur bien frais.
Les + :
Le tzatziki est une entrée grecque, il faut prévoir une bonne quantité de pain pour l’accompagner
On peut le mettre sur des toasts en appéritif
Pour 10 à 12 personnes
Préparation : 15 min
Pas de cuisson
Réalisation : facile
Ingrédients :
2 concombres
500 g de fromage blanc
1 ou 2 gousses d’ail
menthe ciselée
sel
poivre
Préparation :
1. Râper le concombre ou le couper en petits morceaux.
2. Laisser égoutter le concombre dans une passoire.
3. Mélanger au fromage blanc.
4. Hacher l’ail et le mettre dans la préparation.
5. Ajouter la menthe ciselée.
6. Saler et poivrer.
7. Laisser au moins une heure au réfrigérateur, c’est meilleur bien frais.
Les + :
Le tzatziki est une entrée grecque, il faut prévoir une bonne quantité de pain pour l’accompagner
On peut le mettre sur des toasts en appéritif
Modifié (juil. 2005)