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Grèce : Youvetsi

1 réponse · 4074 vues

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je recherche la recette du youvetsi aux scampis merci d'avance la fleur
2 Recette

Youvetsi au Veau avec Tomates et Fromage Rapé

Ingrédients Équivalences
  • 1kg de veau
  • 1/2kd de langue d'oiseau (petit riz)
  • 1 boite de tomates épluchées
  • 1 tasse a thé d'huile d'olive
  • 1 tasse a thé de fromage rapé
  • sel,poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Recettes Grecques

coucou!
si tu veux j'ai la recette du youvetsi (tout court)
je te la donne au cas ou:
pour 5 pers:
1kg de veau
1/2kd de langue d'oiseau (petit riz)
1 boite de tomates épluchées
1 tasse a thé d'huile d'olive
1 tasse a thé de fromage rapé
sel,poivre

laver et couper la viande en 5 morceaux,faites la revenir avec l'huile ds une casserole.Ajouter ensuite l'eau nécessaire et laissez cuire pdt une heure environ?une fois cuite ajouter de l'eau si nécessaire et faire cuire a four moyen chauffé d'avance.remuer doucement les pates afin qu'elles n'attachent pas.saupoudrer de fromage rapé et servir aussitot