Recettes Hollandaisesvoici la recette d'un gâteau qui nous vient de nos voisins hollandais
Gâteau au beurre (boterkoek)- 200 g de farine
- 160 g de beurre
- 140g de vergeoise
- 1p de sel
- 1 oeuf
passez la vergeoise au tamis et melanger-la a la farine ,au beurre et au sel dans une terrine
avec les mains fraiche pétrissez la pâte et formez une boule compacte
beurrez un moule a tarte et soupoudrez légèrement les parois de farine
mettre la pâte dans le moule et egalisez la surface
enduisez la pâte avec l oeuf battu
mettre le moule a mi hauteur dans un four a 220° et faire cuire et dorer pendant 25 min
laissez refroidir et demoulez
vous pouvez persemez d'amande mondée entiere dessus
voila j espere que tu aimera j attend tes reactions
ps : la vergeoise c est suivant tes gouts moi je met de la brune
