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Gratin de pommes de terre aux lardons et saucisses

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1kg de patate
  • 200g lardons fumés
  • 200g saucisse à cuire
  • 4 ou 5 oeufs
  • 1 pot de creme fraiche
  • 1 paquet gruyére rapé
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour

Rakott krumpli(gratin de pommes de terre)

1kg de patate
200g lardons fumés
200g saucisse à cuire
4 ou 5 oeufs
1 pot de creme fraiche
1 paquet gruyére rapé

faire cuire les patates avec la peau.
cuire les oeufs cuit dur.
faire revenir le lard (garder la graisse rejetée)
éplucher les patates ainsi que les oeufs.
dans un plat allant au four disposer une couche de patates en rondelles,une couche d'oeufs en rondelles avec des saucisses en rondelles couvrir genereusement de creme mettre un peu de graisse du lard,disposer le reste des ingredients dans le meme ordre et finir avec les lardons et le gruyere.
enfourner à 180/200 degrés environ 30mn.
se mange avec une salade verte.

c'est un plat tres copieux pour les soirée d'hiver.
les enfants en raffolent.

bon week end Hello, Kikou, Bonjour
2
Coucou,

je vous propose une petite variante du rakott krumpli C'est Okey ! .

Lorsque mon ami en fait, au lieu de la saucisse à cuire on met du Paprika Kolbasz (saucisson) (on peut remplacer en Fr par du chorizo).

Lorsque le kolbasz cuit, il fond et laisse le paprika se répendre sur les pommes de terre et les oeufs.Humm! Je me suis régalé

Pour la dernière couche, il met du fromage blanc et du gruyère rappé.

En revanche, pas de lardons.

Une autre recette à tester.

Jo étvagyat. (Bon appétit)