Ingrédients
Équivalences
- 300g de pavot
- 60g de sucre
- 100g de miel
- 40g de chapelure
- 3dcl d'eau ou de lait
- 2 ou 3 quartiers de pomme ou de la compote (600g)
- pâte feuilletée
Recette typiquement hongrois
ca s'appelle le rétéche
- 300g de pavot
- 60 g de sucre
- 100g de miel
- 40 g de chapelure
- 3dcl d'eau ou de lait
- 2 ou 3 quartiers de pomme ou de la compote 600g de pate feuilletée
faire bouillir 3dl de lait avec 60g de sucre y mélanger les grains de pavot moulu (il faut toujours les moudre) quelques morceaux de pomme ou de poires émincées 100g de miel et la chapelure mettre cette préparation au frais étendre au rouleau la pête feuilletée découpe des carrés de 6à8cmde c^té place au milieu de chaque carré une cuillère de la préparation rabattre les coins les uns sur les autres badigeonner d'un oeuf battu laisse reposer 20 à 30 mn fais cuire feu four très chaud et les servir chaud mais essaye d'abord le rétèche
ca s'appelle le rétéche
- 300g de pavot
- 60 g de sucre
- 100g de miel
- 40 g de chapelure
- 3dcl d'eau ou de lait
- 2 ou 3 quartiers de pomme ou de la compote 600g de pate feuilletée
faire bouillir 3dl de lait avec 60g de sucre y mélanger les grains de pavot moulu (il faut toujours les moudre) quelques morceaux de pomme ou de poires émincées 100g de miel et la chapelure mettre cette préparation au frais étendre au rouleau la pête feuilletée découpe des carrés de 6à8cmde c^té place au milieu de chaque carré une cuillère de la préparation rabattre les coins les uns sur les autres badigeonner d'un oeuf battu laisse reposer 20 à 30 mn fais cuire feu four très chaud et les servir chaud mais essaye d'abord le rétèche