Italie: Ail à l'huile

salut je recherche la recette de l'ail sous l'huile comme ont les conservent en italie, cela se consome en entrer et se presente comme des champignons a l'huile c'est excelent l'ail reste croquant est prend un petit gout de noisette mais n'as plus le gout tres fort de l'ail a plus

Je te donne ma recette, j'espère que c'est celle que tu cherche!

épluche des gousses d'ail et fais bouillir une casserole d'eau, quand l'eau bout plonge y tes gousses d'ail et laisse cuire 1 minute, mets les gousses égouttées dans des bocaux avec thym, laurier... et couvre entièrement d'huile d'olive

Salut lili -it merci pour tes renseignements , grâce a toi , jais trouver et ( compris ) les deux recettes que je cherchais aglio es melanzane sott'olio je vais les essayer sous peu

A plu