Ail mariné à l'Italienne
- 1/3 de vin
- 1/3 de vinaigre de vin
- 1/3 d'eau
- 9 clous de girofle
- 9 grains de poivre
- 3 branches de romarin
- 3 cuillères de gros sel
- 3 cuillères de sucre
- 4 cuillères d' huile d'olive
- 500g de gousses d'ail frais écorchées
Voilà la recette que tu cherches:
AIL MARINE, antipasti italienne
Mettre au feu dans une marmite 1/3 de vin, 1/3 de vinaigre de vin, 1/3
d'eau, 9 clous de girofle, 9 grains de poivre, 3 branches de romarin, 3 cuillères de gros sel, 3 cuillères de sucre, 4 cuillères d' huile d'olive. Faire bouillir et mettre 500g de gousses d'ail frais écorchées, laisser bouillir une minute, éteindre et mettre en pot avec le liquide chaud et les arômes. Attendre 3 jours avant de consommer.
J'espère que ça te plaira!
Caro.
