Ingrédients
Équivalences
- 5 ou 6 tomates
- 1/2 tasse d'huile olive
- le jus de1/2 citron
- 2 c à soupe de basilic frais
- 6 ou 7 olives noires dénoyautées
- 1 ou 2 gousses d'ail émincées
- sel
- poivre
Recettes Italiennes
une autre recette de bruschetta
pour 4 personnes
5 ou 6 tomates
1/2 tasse d'huile olive
le jus de1/2 citron
2 c à soupe de basilic frais
6 ou 7 olives noires dénoyautées
1 ou 2 gousses d'ail émincées
sel, poivre
Hacher les tomates en petits morceaux fins, mettre dans un bol et ajouter l'huile d'olive et le jus de citron. Mélanger. Ajouter l'ail émincé, le basilic.
Hacher les olives et les incorporer au mélange. Saler, poivrer et mélanger. Laisser macérer pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.
Griller légèrement le pain à bruschetta, râper légèrement l'ail sur le pain.
Etaler le mélange de tomates sur le pain et l'arroser d'un petit filet d'huile d'olive. Vous pouvez mettre du parmesan ou de la mozzarella sur les tranches. Griller au four pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le bord des tranches soit croustillant.
lolo83
une autre recette de bruschetta
pour 4 personnes
5 ou 6 tomates
1/2 tasse d'huile olive
le jus de1/2 citron
2 c à soupe de basilic frais
6 ou 7 olives noires dénoyautées
1 ou 2 gousses d'ail émincées
sel, poivre
Hacher les tomates en petits morceaux fins, mettre dans un bol et ajouter l'huile d'olive et le jus de citron. Mélanger. Ajouter l'ail émincé, le basilic.
Hacher les olives et les incorporer au mélange. Saler, poivrer et mélanger. Laisser macérer pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.
Griller légèrement le pain à bruschetta, râper légèrement l'ail sur le pain.
Etaler le mélange de tomates sur le pain et l'arroser d'un petit filet d'huile d'olive. Vous pouvez mettre du parmesan ou de la mozzarella sur les tranches. Griller au four pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le bord des tranches soit croustillant.
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