Ingrédients
Équivalences
- Escalopes
- Sauce bolognaise
- Jambon (Cobourg)
- Fromage (Gouda ou Emmenthal)
Voici pour les fans de spaghetti, ravioli, chianti, Martini et tutti cuanti une recette qui sent bon le soleil d'Italie...
Saisir les escalopes dans une poele
- Les disposer sur un plat allant au four
- Ajouter par dessus une tranche de jambon (au choix mais moi je réfère un fumé genre "Cobourg"
, une tranche de fromage (gouda meilleur avec du jambon cuit mais avec du jambon fumé, préférer un ementhal)
- Napper chaque portion de sauce bolognaise
- Saupoudrer de parmesan rapé
Enfourner à four très chaud
Servir avec des pâtes (pour les inconditionnels comme moi) ou des frites
Saisir les escalopes dans une poele
- Les disposer sur un plat allant au four
- Ajouter par dessus une tranche de jambon (au choix mais moi je réfère un fumé genre "Cobourg"
, une tranche de fromage (gouda meilleur avec du jambon cuit mais avec du jambon fumé, préférer un ementhal)- Napper chaque portion de sauce bolognaise
- Saupoudrer de parmesan rapé
Enfourner à four très chaud
Servir avec des pâtes (pour les inconditionnels comme moi) ou des frites