Italie : Panzerotte

chipiettes · 2005-01-03T21:50:10+00:00

:fee: J'ai acheté tout frais une Panzerotte garnie chez un marchand de pizza. Qui peut me donner la base de la pâte et la recette exacte pour pouvoir essayer d'en faire à la maison. :bravo: Je sais que c'est italien et c'est peut-être le même qu'une pâte à pizza mais on referme le tout!!! genre à une calzone! Merci de me répondre :wink:

1 janv. 2005

J'ai acheté tout frais une Panzerotte garnie chez un marchand de pizza.
Qui peut me donner la base de la pâte et la recette exacte pour pouvoir essayer d'en faire à la maison.

Je sais que c'est italien et c'est peut-être le même qu'une pâte à pizza mais on referme le tout!!! genre à une calzone!
Merci de me répondre

2 janv. 2005

Recettes Italiennes

Bonjour et bienvenue,

En voici une recette donnée sur le forum:

Faire de la pâte a pizza. Quand la pâte a bien reposé, la rouler en un gros boudin et découper des petits morceaux. Etaler les en cercles pas trop fins pas trop épais. Garnir sur une moitié avec du coulis de tomates, du jambon, de la mozzarella. Refermez comme un chausson en fermant bien les bords avec une fourchette. Faire frire dans une poêle.

TOUS MES VOEUX POUR 2005.