Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 500 g de beurre
- 3dl d'eau
- 50cl de creme fraiche
- 8 oeufs
- 2 cuil à cafe de farine
- 200 gr de sucre
- 1 citron
Recettes Italiennes
COUCOU MEL G
RECETTE DES PASTEIS NATA
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
500 g de farine, 500 g de beurre, 3dl d'eau, 50cl de creme fraiche, 8 oeufs, 2 cuil à cafe de farine, 200 gr de sucre, 1 citron.
PREPARATION DE LA PATE :
verser dans un recipient 500 g de farine, 500 g de beurre et 3 dl d'eau salée. melangez bien le tout, coupez la pate en bande fines et les couper en morceaux de 2 à 3 cm afin de les mettre dans des petits moules en papier, ecrasez la pate avec votre pouce mouillé pour former un puit.
PREPARATION DE LA CREME :
dans un recipient melanger 50 cl de creme fraiche, 8 jaunes d'oeufs, 2 cuil à cafe de farine, 200 g de sucre et 1 zeste de citron. versez le tout dans une grande casserole et portez à ébullition tout en remuant. retirez du feu et attendre que la creme devienne tiède afin de remplir les tartelettes. les faire cuire à four tres chaud.
BONNE APPETIT
BIZ ANGELA
COUCOU MEL GRECETTE DES PASTEIS NATA
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES500 g de farine, 500 g de beurre, 3dl d'eau, 50cl de creme fraiche, 8 oeufs, 2 cuil à cafe de farine, 200 gr de sucre, 1 citron.
PREPARATION DE LA PATE :
verser dans un recipient 500 g de farine, 500 g de beurre et 3 dl d'eau salée. melangez bien le tout, coupez la pate en bande fines et les couper en morceaux de 2 à 3 cm afin de les mettre dans des petits moules en papier, ecrasez la pate avec votre pouce mouillé pour former un puit.PREPARATION DE LA CREME :
dans un recipient melanger 50 cl de creme fraiche, 8 jaunes d'oeufs, 2 cuil à cafe de farine, 200 g de sucre et 1 zeste de citron. versez le tout dans une grande casserole et portez à ébullition tout en remuant. retirez du feu et attendre que la creme devienne tiède afin de remplir les tartelettes. les faire cuire à four tres chaud.BONNE APPETIT
BIZ ANGELA