Ingrédients
Équivalences
- 215 g de farine
- 1 cc de levure
- 1 càc d'huile d'olive
- 115 ml d'eau
- 1 càc d'herbes de provence
- 1/2 càc de sel
- lamelles d'oignons et petit morceaux de poivrons
- purée de tomate
- ail déshydraté
- salami
- jaune d'oeuf
Recettes Italiennes
Voici une petite recette que j'ai testé pour la première.
Une recette toute simple :
une pâte à pizza à laquelle j'ai rajouté des herbes de provence.
la pâte pour 2 calzones :
215 g de farine
1 cc de levure
1 càc d'huile d'olive
115 ml d'eau
1 càc d'herbes de provence
1/2 càc de sel
Prog pâte en ajustant le pâton.
Repos de la pâte 10 mn après l'avoir sortie de la map.
J'ai divisé en 2.
Garniture :
lamelles d'oignons et petit morceaux de poivrons revenus à la poêle auxquels j'ai rajouté après dorage de la purée de tomate, un peu d'ail déshydratée du sel du poivre.
J'ai étalée ma pâte à pizza sur une épaisseur d'environ 5 mm, j'ai mis une couche de légumes, des mini rondelles de salami et du râpé.
j'ai refermé pour former un chausson, j'ai bien soudé les bords et j'ai badigeonné au jaune d'oeuf + eau.
Cuisson au four 30 mn.
Voilà ce que cela donne :
avant la cuisson : cliquez ici
après la cuisson :
cliquez ici
Voici une petite recette que j'ai testé pour la première.
Une recette toute simple :
une pâte à pizza à laquelle j'ai rajouté des herbes de provence.
la pâte pour 2 calzones :
215 g de farine
1 cc de levure
1 càc d'huile d'olive
115 ml d'eau
1 càc d'herbes de provence
1/2 càc de sel
Prog pâte en ajustant le pâton.
Repos de la pâte 10 mn après l'avoir sortie de la map.
J'ai divisé en 2.
Garniture :
lamelles d'oignons et petit morceaux de poivrons revenus à la poêle auxquels j'ai rajouté après dorage de la purée de tomate, un peu d'ail déshydratée du sel du poivre.
J'ai étalée ma pâte à pizza sur une épaisseur d'environ 5 mm, j'ai mis une couche de légumes, des mini rondelles de salami et du râpé.
j'ai refermé pour former un chausson, j'ai bien soudé les bords et j'ai badigeonné au jaune d'oeuf + eau.
Cuisson au four 30 mn.
Voilà ce que cela donne :
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