Ingrédients
Équivalences
- farine (environ 1 gd bol)
- sel
- 2 gdes cuill à soupe d'huile d'olive
- 1 gde cuill à soupe de levure chimique
- 2 gdes cuill soupe de lait
- eau
- concentré de tomates
- tomates concassées (en ayant pris soin de les passer dans une passoire)
- herbes de provence
- thon
- sel, poivre, origan
- huile d'olive (quelques gouttes)
- mozzarella en petits dés
- du fromage râpé
- olives noires
Recettes Italiennes
Voilà j'ai testé une manière sympa de faire la pizza (c'était surtout pour faire plaisir à mon fils) :
Faire une pâte à pizza (que vous avez l'habitude de faire)
Moi je mets : farine (environ 1 gd bol) + sel + 2 gdes cuill à soupe d'huile d'olive + 1 gde cuill à soupe de levure chimique + 2 gdes cuill soupe de lait + eau pour pétrir. Pâte élastique. Je laisse reposer dans un film alimentaire ou sac congélation (presque 1h). je repétris et je l'utilise.
Prendre la pâte et l'étaler (avec un peu de farine) en un grand rectangle.
Mettre dessus du concentré de tomates, des tomates concassées (en ayant pris soin de les passer dans une passoire pour retirer tout le jus)
Des herbes de provence
Du thon
Sel, poivre, origan, huile d'olive (quelques gouttes)
Mozzarella en petits dés
Du fromage râpé
Vous roulez votre pâte comme pour faire des pains aux raisins. Couper des morceaux et les disposer sur une plaque recouverte de papier aluminium (on peut piquer 1 ou 2 olives noires dessus).
Faire cuire au four
Vous pouvez mettre toute la garniture qui vous plaît en prenant soin que les ingrédients ne soient pas trop liquides.
Les pizzas sont sympas avec cette forme d'escargots et vraiment bonnes.
Voilà j'ai testé une manière sympa de faire la pizza (c'était surtout pour faire plaisir à mon fils) :
Faire une pâte à pizza (que vous avez l'habitude de faire)
Moi je mets : farine (environ 1 gd bol) + sel + 2 gdes cuill à soupe d'huile d'olive + 1 gde cuill à soupe de levure chimique + 2 gdes cuill soupe de lait + eau pour pétrir. Pâte élastique. Je laisse reposer dans un film alimentaire ou sac congélation (presque 1h). je repétris et je l'utilise.
Prendre la pâte et l'étaler (avec un peu de farine) en un grand rectangle.
Mettre dessus du concentré de tomates, des tomates concassées (en ayant pris soin de les passer dans une passoire pour retirer tout le jus)
Des herbes de provence
Du thon
Sel, poivre, origan, huile d'olive (quelques gouttes)
Mozzarella en petits dés
Du fromage râpé
Vous roulez votre pâte comme pour faire des pains aux raisins. Couper des morceaux et les disposer sur une plaque recouverte de papier aluminium (on peut piquer 1 ou 2 olives noires dessus).
Faire cuire au four
Vous pouvez mettre toute la garniture qui vous plaît en prenant soin que les ingrédients ne soient pas trop liquides.
Les pizzas sont sympas avec cette forme d'escargots et vraiment bonnes.