Aller au contenu

Italie : Poivrons à l'italienne

3465 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 8 poivrons verts
  • 8 poivrons jaunes
  • 8 poivrons rouges
  • 12 filets d'anchois
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Poivre du moulin
Recette certifiée 100% sans IA
Recettes Italiennes

pour 8 personnes
2 poivrons verts,2 jauneset 2 rouges
12 filets d'hanchois a l'huile
5 c a soupe d'huile d'olive
1 c a soupe de jus de citron poivre du moulin
couper les poivrons en deux dans la longueur et les épépiner,chauffer 2 c a soupe d'huile dans une grande poele y poser les poivrons cote peau
et les cuire a feu moyen 10 mn jusqu'a ce que la peau boursouffle,les sortir de la poele et les peler,disposer les poivrons dans un plat creux
en alternant les couleurs ,les arroser du reste d'huile et le jus de citron,poivrer,poser un filet d'anchois sur chaque poivron,couvrir le plat de film et placer 24 h au réfrigérateur
hummmmmmmmmmm c'est bonnnnnnnnnnnnnn