Italie : Poivrons grillés

Bonjour à vous tous !

Mon homme est fou d'Italie (études projette d'aller y vivre...)

J'aimerai lui faire un vrai repas Italien du début à la fin. Mais je ne sais pas quoi faire ....

J'aimerai des trucs très typique !

J'attends vos propositions avec impatience !

Merci à vous tous

en entré tu peux faire une assiete d'antipasto avec jambon cru poivron grillé artichaut a lhuile etc
des pâtes!!!!!! évidement
aubergines gratiné......
et un tiramisu
si tu veux dautres renseignement nhesite pas car je su dorigine italienne et on cuisine bcp italien a la maison

Ton repas m'intéresse bcp

Pourrai tu me donner plus de détails quand à la confection???????

Merci beaucoup de ton aide

pour lentré ya juste les poivrons grillés a faire$ensuite tu fais une sauce tomate avec des pâtes
et tu prends des aubergines que tu coupe en tranche de1.5 cm d=en longueur et tu les frit dans lhuile ensuite tu les mets dans un plats et y mets par dessus une sauce épaisse faites avec de tomates pelés et ail basilic
ensuite tu parsemé du parmesans et tu passse au four
dsl pour lecriture je me dépêche

Ok merci

Pour les poivrons grillés tu les passes à la poêle comme ça??

Merci de tes réponses

tu prend des poivrons rouges meilleurs!!
tu les mets entièrement au four a 220 c et tu les retourne de temps en temps jusqua ce que la peau noircisssent et se détache. ensuite tu les passe sous leau pour enlever la peau et tu retire tousles pépins tu sèche , et tu coupe en lamelle et tu assaisone huile et vinaigre ail et basilic