Ingrédients
Équivalences
- 1.5 kg de poulet
- 1 branche de romarin
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail écrasée
- 2 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 oeufs
- un peu de jus de cuisson
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- sel et poivre
Recettes Italiennes
1.5 kg de poulet, coupé en morceau, 1 branche de romarin, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail écrasée, 125 ml de vin blanc sec, 2 oeufs, 2 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de persil haché, sel et poivre.
Saler et poivrer, cuire les morceaux de poulet dans l'huile avec le romarin,
incorporer l'ail et le vin, retirer le poulet de la casserole et le deposer dans un plat, battres les oeufs avec le concentré de tomate.
Ajouter un peu de jus de cuisson chaud dans la casserole en remuant, saler et poivrer, verser sur le poulet et soupoudrer de persil haché.
Servir avec des pates.
BUONO APPETITO A TUTTI, CIAO
1.5 kg de poulet, coupé en morceau, 1 branche de romarin, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail écrasée, 125 ml de vin blanc sec, 2 oeufs, 2 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de persil haché, sel et poivre. Saler et poivrer, cuire les morceaux de poulet dans l'huile avec le romarin, incorporer l'ail et le vin, retirer le poulet de la casserole et le deposer dans un plat, battres les oeufs avec le concentré de tomate.Ajouter un peu de jus de cuisson chaud dans la casserole en remuant, saler et poivrer, verser sur le poulet et soupoudrer de persil haché.
Servir avec des pates.
BUONO APPETITO A TUTTI, CIAO
ANGELA