Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de farine
- 4 oeufs
- Béchamel (quantité non spécifiée)
- Jambon blanc (quantité non spécifiée)
- Speck ou bacon en tranche très fine/feuille (quantité non spécifiée)
- Feuille d'épinard (quantité non spécifiée)
- Pincée légère de muscade
voila la recette des "rosette"on fait la pâte avec environ 500 gr de farine et 4 oeufs
on passe au laminoir,le mien a 6 positions,je vais jusque 5 c'est assez fin
et je coupe en rectangles de 4cm x 15 cm
je prend un rectangle que j'ai precuit 6/7 mn
je met la béchamel avec une légère pincée de muscade
je met du jambon blanc
je rajoute du speck ou du bacon en tranche très fine parce que l'on aime bien relevé,mais on peut aussi mettre une feuille d'épinard,si on rajoute du speck il faut faire très attention avec la muscade,il faut aimer
on rajoute un peu de béchamel,et on enroule
et voila ce que ça donne
en version famille je rajoute de la béchamel dessus et je mets au four 10/12 mn
ou en portion individuelle
bon app!
a+
? 
je n'avais pas vu que tu postais d'Italie 
. C'est normal que tu saches faire des pâtes parfaites par rapport à moi qui suis novice en la matière 
et refaire une boule avec le surplus
je suis d'accord que ce post soi intéressant 
... 
