Ingrédients
Équivalences
- 1 échalote hachée
- 400g de pulpe de tomate Caserta
- 80g de lardons en dés
- pennes ou rigatoni
Salsa amatriciana
Ingrédient et préparations 2 personnes
Faire blondir une échalote hachée dans un filet d’huile d’olive
Versez la boite de pulpe de tomate Caserta de 400 grammes
Faites réduire 5 à 7 minutes
Ajoutez 80 grammes de lardons en dés
Laissez cuire 2 à 3 minutes à feux doux
Ajoutez les pennes,rigatoni al dente
Râpez du pecorino ou parmigiano
Bon appétit!
Ingrédient et préparations 2 personnes
Faire blondir une échalote hachée dans un filet d’huile d’olive
Versez la boite de pulpe de tomate Caserta de 400 grammes
Faites réduire 5 à 7 minutes
Ajoutez 80 grammes de lardons en dés
Laissez cuire 2 à 3 minutes à feux doux
Ajoutez les pennes,rigatoni al dente
Râpez du pecorino ou parmigiano
Bon appétit!
Modifié (juil. 2007)