Tigelles italiennes
- 1 kg. de farine
- une prise de bicarbonate
- 1 cuillère à s. d'huile
- sel
- lait
Recettes Italiennes
Ciao Caro16
Nathand a trouvée pour toi la recette des piadine que j'avais déjà posté, maintenant voici une vieille recette testée de tigelle
1 kg. de farine, une prise de bicarbonate, 1 cuillère à s. d'huile, sel, lait (ce qui est suffisant pour petrir)
Mélanger tous les ingrédients et pétrir bien
Le tigelle ils devraient être mangées avec le lard.
Au lard haché unir un gousse d'ail et du romarin hachés. Etaler un peu de lard ainsi préparé sur la moitié d'une tigella cuite, mettre un peu de parmesan rapé, couvrir avec l'autre moitié de la tigella et manger encore très chaude.
Tu peux servir le tigelle même avec jambon cuit et cru, salame, fromages et... nutella
Cioa
Giovanna
