Ingrédients
Équivalences
- 450g de tomates cerises (36 environ)
- 3 à 4 gousses d'ail
- 90g de basilic frais
- 4 cuillères à soupe de pignons
- 1 c.à café de sel
- 10cl d'huile d'olives
- 6 c.à soupe de parmesan rapé
- poivre
Recettes Italiennes
petite recette pour mettre dans vos asiettes le soleil qu'on a dans le ciel en ce moment:
TOMATES CERISES AUX PESTO
Pour 8 à 10 personnes
450g de tomates cerises (36 environ)
Pour le pesto:
3 à 4 gousses d'ail
90g de basilic frais
4 cuillères à soupe de pignons
1 c.à café de sel
10cl d'huile d'olives
6 c.à soupe de parmesan rapé
Poivre
Lavez les tomates et évidez les
Mixez ensemble le basilic, l'ail, les pignons, le sel et l'huile: le mélange doit être lisse.
Versez le ds un saladier.
A ce stade, vous pouvez congeler le pesto
Incorporez le fromage, poivrez et ressalez si besoin
Remplissez les tomates de pesto
Entreposez au froid 1 heure avant de servir.
petite recette pour mettre dans vos asiettes le soleil qu'on a dans le ciel en ce moment:
TOMATES CERISES AUX PESTO
Pour 8 à 10 personnes
450g de tomates cerises (36 environ)
Pour le pesto:
3 à 4 gousses d'ail
90g de basilic frais
4 cuillères à soupe de pignons
1 c.à café de sel
10cl d'huile d'olives
6 c.à soupe de parmesan rapé
Poivre
Lavez les tomates et évidez les
Mixez ensemble le basilic, l'ail, les pignons, le sel et l'huile: le mélange doit être lisse.
Versez le ds un saladier.
A ce stade, vous pouvez congeler le pesto
Incorporez le fromage, poivrez et ressalez si besoin
Remplissez les tomates de pesto
Entreposez au froid 1 heure avant de servir.