Ingrédients
Équivalences
- 250 gr beurre ramolli
- 250 gr sucre glace
- 5 oeufs
- 80 gr cacao amer en poudre
- 250 gr chocolat fondant (50% cacao)
- 50 gr poudre de noisettes
- 50 gr poudre d'amandes
Torta caprese al cacao
Ingrédients:
250 gr beurre ramolli
250 gr sucre glace
5 oeufs
80 gr cacao amer en poudre
250 gr chocolat fondant (50% cacao)
50 gr poudre de noisettes
50 gr poudre d'amandes
Préparation:
-Séparer les jaunes des blancs.
-Travailler à la spatule ou au batteur éléctrique le beurre ramolli avec le sucre glace jusqu'à obtenir une pate lisse et homogène.
-Ajouter, un par un, tous les autres ingrédients et mélanger le-tout.
-Beurrer et fariner un moule, verser la pateet cuire à 165° pour 35-40 minutes environ.
-Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace.
-Servir votre "torta caprese" avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.
Ingrédients:
250 gr beurre ramolli
250 gr sucre glace
5 oeufs
80 gr cacao amer en poudre
250 gr chocolat fondant (50% cacao)
50 gr poudre de noisettes
50 gr poudre d'amandes
Préparation:
-Séparer les jaunes des blancs.
-Travailler à la spatule ou au batteur éléctrique le beurre ramolli avec le sucre glace jusqu'à obtenir une pate lisse et homogène.
-Ajouter, un par un, tous les autres ingrédients et mélanger le-tout.
-Beurrer et fariner un moule, verser la pateet cuire à 165° pour 35-40 minutes environ.
-Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace.
-Servir votre "torta caprese" avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.
Modifié (mars 2005)