Ingrédients
Équivalences
- 1 pot de mascarpone
- 3 oeufs
- sucre (à votre convenance)
- M&Ms cassés ou Maltesers
- des meringues écrasées
- Amandes légèrement grillées et concassées/effilées
Le semifreddo
1pot de mascarpone
3oeufs
su sucre(a votre convenence)
des m et m's cassé avec le rouleau a pâtisserie ou bien meilleur avec des maltesers
des meringues écrasées
Des amandes légèrement grillés et concassé(ou plus simple effilées)
Séparez les blancs des jaunes.
Mélangez les jaunes et le mascarpone,puis le sucre.Ajoutez les maltesers,les amandes et les meringues.
Montez les blancs et les incorporer.
Mettre au congel pour au moins 3heures.
Ca doit avoir une consistance entre la glace et la crème.C'est pour ca que ca s'appelle semi freddo.
J'en fais pas souvent parce que c'est trop bon et que ca se mange trop vite.
1pot de mascarpone
3oeufs
su sucre(a votre convenence)
des m et m's cassé avec le rouleau a pâtisserie ou bien meilleur avec des maltesers
des meringues écrasées
Des amandes légèrement grillés et concassé(ou plus simple effilées)
Séparez les blancs des jaunes.
Mélangez les jaunes et le mascarpone,puis le sucre.Ajoutez les maltesers,les amandes et les meringues.
Montez les blancs et les incorporer.
Mettre au congel pour au moins 3heures.
Ca doit avoir une consistance entre la glace et la crème.C'est pour ca que ca s'appelle semi freddo.
J'en fais pas souvent parce que c'est trop bon et que ca se mange trop vite.