Ingrédients
Équivalences
- 300gr de farine
- 200gr de beurre demi sel
- 100gr de sucre
Bonjour à tous, je viens pour vous donner une très bonne recette très simple a réaliser qui est, les shortbread
cela nous vient d'écosse et ça ressemble assez aux palets breton mais en moins "friable"
Pour une vingtaine de 5cm de diamétre environ :
- 300gr de farine
- 200gr de beurre demi sel
- 100gr de sucre
Couper le beurre en petit morceau, mélanger le tout du bout des doigts durant un quart d'heure environ. Vous devez obtenir une pâte homogène et sableuse.
Aplatissez cette pâte et faite des ronds ( j'ai utilisé un verre pour ça ^^" ) mettez les sur un papier de cuisson et chauffer le tout durant 30min à 150°
une fois la cuisson fini vous pouvez rajouter un peu de sucre dessus et laisser bien refroidir car quand ils sont chaud ils sont mou et très fragile !
Voilà, amusez vous bien
cela nous vient d'écosse et ça ressemble assez aux palets breton mais en moins "friable"
Pour une vingtaine de 5cm de diamétre environ :
- 300gr de farine
- 200gr de beurre demi sel
- 100gr de sucre
Couper le beurre en petit morceau, mélanger le tout du bout des doigts durant un quart d'heure environ. Vous devez obtenir une pâte homogène et sableuse.
Aplatissez cette pâte et faite des ronds ( j'ai utilisé un verre pour ça ^^" ) mettez les sur un papier de cuisson et chauffer le tout durant 30min à 150°
une fois la cuisson fini vous pouvez rajouter un peu de sucre dessus et laisser bien refroidir car quand ils sont chaud ils sont mou et très fragile !
Voilà, amusez vous bien