Ingrédients
Équivalences
- Choucroute (cru ou précuite)
- Lardons
- Restes des viandes ou saucisses divers
- Oignon(s)
- Tagliatelles ou pappardelles
- Marjolaine
- 1 feuille de laurier
- 2 baies de génièvre
- Sel, poivre
on prononce: "ouazannki"
j'ai fais hier, on s'est ré-ga-lé
il faut:
de la choucroute (cru ou précuite)
des lardons
éventuellement des restes des viandes ou saucisses divers
oignon(s)
des tagliatelles ou pappardelles
marjolaine, une feuille de laurier, 2 baies de génièvre, s,p(on peu faire qu'avec s,p, c'est aussi bon)
*faire cuire des pâtes, les casser avant (il faut qu'elle fasses des bouchées en mangeant, faut pas qu'elle "pandouillent" de la bouche, enfin, vous comprenez...
)
*si la chocroute est crue- la laver, essorer (avec les mains)
*faire dorer des oignons coupés en lamelles, des lardons et des morceaux de viande/saucisses (tout coupé p.ex.en bantonnets , en tout càs pas très gros morceaux)
*mélanger tout (sauf des pâtes) dans une sauteuse, faire couire à feu doux jusqu'que la choucroute sois fondante
*ajouter des pâtes, bien mélanger, déguster
bonne appétit
j'ai fais hier, on s'est ré-ga-lé
il faut:
de la choucroute (cru ou précuite)
des lardons
éventuellement des restes des viandes ou saucisses divers
oignon(s)
des tagliatelles ou pappardelles
marjolaine, une feuille de laurier, 2 baies de génièvre, s,p(on peu faire qu'avec s,p, c'est aussi bon)
*faire cuire des pâtes, les casser avant (il faut qu'elle fasses des bouchées en mangeant, faut pas qu'elle "pandouillent" de la bouche, enfin, vous comprenez...
)*si la chocroute est crue- la laver, essorer (avec les mains)
*faire dorer des oignons coupés en lamelles, des lardons et des morceaux de viande/saucisses (tout coupé p.ex.en bantonnets , en tout càs pas très gros morceaux)
*mélanger tout (sauf des pâtes) dans une sauteuse, faire couire à feu doux jusqu'que la choucroute sois fondante
*ajouter des pâtes, bien mélanger, déguster
bonne appétit