Portugal : Aletria

1 déc. 2004

bonjour voila je cherche une recette de dessert qu'on fais pour noël ses avec des cheuveux d'ange ou du pain de l'eau je croit que le nom et fourmil quelque chose comme sa ses avec des pignon si vous pous pouvez m'aider se serez génial

merci a tous et toutes d'avance

2 Recette déc. 2004

Pâtes d'ange au citron et à la cannelle

Ingrédients Équivalences

75 grs de cheveux d'ange
100 grs de sucre
4 jaunes d'oeufs
1 demi litre de lait
15 grs de beurre
sel
canelle
zeste de citron râpé
eau

Recettes Portugaises

Bonjour MAELLE87 et bienvenue parmi nous .

Je pense que c'est peut-être cette recette que tu cherches, elle est servie pour noel au portugal .

ALETRIA

75 grs de cheveux d'ange
100 grs de sucre
4 jaunes d'oeufs
1 demi litre de lait
15 grs de beurre
sel
canelle
zeste de citron râpé
de l'eau

Cuire les cheveux d'ange dans l'eau salée pendant 6 minutes, puis retirer du feu et égoutter les pâtes, ajouter le lait et le zeste de citron râpé, remettre sur le feu et laisser cuire . Ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs, dès que ça bout, retirer du feu et verser sur des petites assiettes, décorer avec de la canelle.

JOYEUX NOEL Marie9377