Ingrédients
Équivalences
- oignons finement coupés
- ail
- huile d'olive
- cravettes roses
- moules
- encornets
- batonnets de poisson
- coques
- morceaux de poisson ferme
Bonjour a tous et a toutes 
Une petite recette Portuguaise puisque j'habite ce pays !
Coupez des oignons tres fins +de l'ail faire revenir dans de l'huile d'olive quand c'est translucide ajouter tous les fruits de mer que vous aimez
crevettes rose, moules , encornets, batonnets de poisson, coques,morceaux de poisson ferme , etc.... remuez .faire un peu
revenir et mettez 1,2 ou 3 tasses de riz selon le nombre de personnes doublez la quantite d"eau ex: (1 tasse de riz =2tasses d'eau )Remuez ,pour celles qui ont l'electricite attendez de nouveau une bonne ebulition , mettez un couvercle et eteingnez tous ! economique çà cuira
tout seule compter 25mn ou 30 mn sans soulevez le couvercle et surtout sans remuez vous verrez que les coquillages remontent au dessus ! et c'est tres joli si vous avez un plat qui passe de la cuisson ,a table
bien sur salez ,poivrez, une dose de saffran(facultatif), piment pour ceux qui aiment ,pour celles qui ont le gaz surveillez la cuisson a feu tres tres petit (avec diffuseur si vous avez) voila bonne appetit a tous miam!miam! l'été avec un vinho verde blanc bien frais
,la table sous la vigne ,
ça c'est le paradis!
En plus super simple
Une petite recette Portuguaise puisque j'habite ce pays !
Coupez des oignons tres fins +de l'ail faire revenir dans de l'huile d'olive quand c'est translucide ajouter tous les fruits de mer que vous aimez
crevettes rose, moules , encornets, batonnets de poisson, coques,morceaux de poisson ferme , etc.... remuez .faire un peu
revenir et mettez 1,2 ou 3 tasses de riz selon le nombre de personnes doublez la quantite d"eau ex: (1 tasse de riz =2tasses d'eau )Remuez ,pour celles qui ont l'electricite attendez de nouveau une bonne ebulition , mettez un couvercle et eteingnez tous ! economique çà cuira
tout seule compter 25mn ou 30 mn sans soulevez le couvercle et surtout sans remuez vous verrez que les coquillages remontent au dessus ! et c'est tres joli si vous avez un plat qui passe de la cuisson ,a table
bien sur salez ,poivrez, une dose de saffran(facultatif), piment pour ceux qui aiment ,pour celles qui ont le gaz surveillez la cuisson a feu tres tres petit (avec diffuseur si vous avez) voila bonne appetit a tous miam!miam! l'été avec un vinho verde blanc bien frais
,la table sous la vigne ,ça c'est le paradis!
En plus super simple