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Portugal : Pão de ló

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 8 jaunes d'oeufs
  • 4 oeufs entiers
  • 250 de sucre
  • 80 grs de farine
  • 80 grs de maizena
Recette certifiée 100% sans IA
voici la recette d'un gateau traditionel du portugal

Pão de ló
8 jaunes d'oeufs
4 oeufs entiers
250 de sucre
80 grs de farine
80 grs de maizena

-allummé le four a 180º
-bien melangé les oeufs avec le sucre,ça doit mousser
-ajouter les farines ,remelanger
-ajouter le zeste de citrons
-verser ds un moule haut avec un trou au milieu,beurrer et fariné,normalement il faut le beurrer et l'habilher avec du papier sulfurisé
-faire cuire a peu pres 40mn,tout depend de votre four
-demoulé sur une grille
a consommer sans moderation
bon appettit