Ingrédients
Équivalences
- Pâte feuilletée (quantité non spécifiée)
- 500 ml de crème fraîche
- 8 jaunes d'oeuf
- 2 cc de farine
- 200gr de sucre
- Zeste de citron
Pasteis de nata ( petits gâteaux à la crème fraîche )
de la pâte feuilleté ( quantité ?)
pour la crème :
500 ml de crème fraîche
8 jaunes d'oeuf
2 cc de farine
200gr de sucre
zeste de citron
prendre des petirs moules individuelles et le garnir avec la pâte feuilleté .
préparer la crème en mélangeant touts les ingrédients ensemble .
mettre le mélange dans une casserole et porter a ebulition , retirer du feu et laisser tiédir , remplir les petits moules garnis de pâte feuilleté et faire cuire au four très chaud (250° a 300°)et surveiller la cuisson
( ces gâteaux c'est une spécialité portugaise très importante au portugal c'est une des spécialités les plus commercialisé )ces petits gâteaux peuvent être servis tièdes et soupodrés de canelle ou sucre glace
( dans la recette il y as la façon de faire la pâte feuilleté , mais comme assez compliqué a faire autant l'acheter toute prête )
((sinon quand en grande surface il y as la semaine sur le portugal on trouve les pasteis de nata en surgelée , ba ils sont très bons ))
de la pâte feuilleté ( quantité ?)
pour la crème :
500 ml de crème fraîche
8 jaunes d'oeuf
2 cc de farine
200gr de sucre
zeste de citron
prendre des petirs moules individuelles et le garnir avec la pâte feuilleté .
préparer la crème en mélangeant touts les ingrédients ensemble .
mettre le mélange dans une casserole et porter a ebulition , retirer du feu et laisser tiédir , remplir les petits moules garnis de pâte feuilleté et faire cuire au four très chaud (250° a 300°)et surveiller la cuisson
( ces gâteaux c'est une spécialité portugaise très importante au portugal c'est une des spécialités les plus commercialisé )ces petits gâteaux peuvent être servis tièdes et soupodrés de canelle ou sucre glace
( dans la recette il y as la façon de faire la pâte feuilleté , mais comme assez compliqué a faire autant l'acheter toute prête )
((sinon quand en grande surface il y as la semaine sur le portugal on trouve les pasteis de nata en surgelée , ba ils sont très bons ))
