Ingrédients
Équivalences
- 12 oeufs
- 2 verres et demi de sucre
- 2 verres et demi de lait
- caramel
Voici une recette de puding très facile à réaliser :
12 oeufs
2 verres et demi de sucre
2 verres et demi de lait
caramel
Battre les oeufs énergiquement, y incorporez le sucre et le lait, le tout doit être un peu mousseux. Bien veillez à mélanger le sucre.
Dans un moule à savarin (celui qui a un trou au milieu), mettez du caramel et enduisez le entièrement. Mettre le mélange dedans.
Mettre ce moule dans un grand et haut plat allant au four pour pouvoir cuire le puding au bain marie.
Mettre donc de l'eau dans ce plat et mettre le moule à puding dedans pour le cuire.
Four moyen pendant 50 minutes environ.
La lame du couteau doit resortir un peu humide.
Bon appétit à tous. :
12 oeufs
2 verres et demi de sucre
2 verres et demi de lait
caramel
Battre les oeufs énergiquement, y incorporez le sucre et le lait, le tout doit être un peu mousseux. Bien veillez à mélanger le sucre.
Dans un moule à savarin (celui qui a un trou au milieu), mettez du caramel et enduisez le entièrement. Mettre le mélange dedans.
Mettre ce moule dans un grand et haut plat allant au four pour pouvoir cuire le puding au bain marie.
Mettre donc de l'eau dans ce plat et mettre le moule à puding dedans pour le cuire.
Four moyen pendant 50 minutes environ.
La lame du couteau doit resortir un peu humide.
Bon appétit à tous. :