Ingrédients
Équivalences
- 4 gousses d'ail
- 2 oignons
- 2 carottes
- 4 pédoncules de betteraves
- 1 poivron vert
- 400 gr de tomates en conserve, concassées
- 1/2 chou vert de taille moyenne finement haché
- 400 gr de haricots rouges en conserve, égouttés et rincés
- 500gr de saucisse fumée coupées en dés
- 1/5 l de bouillon de volaille
4 gousses d'ail
2 oignons
2 carottes
4 p;d;terre
1 poivron vert
400 gr de tomates en conserve,concassées
1/2 chou vert de taille moyenne finement hachée
400 gr de haricot rouges en conserve,égouttés et rincés
500gr de saucisse fumée coupées en dés
1/5 l de bouillon de volaille
sel,poivre
un peu de persil finement ciselé
Pelez,puis hachez finement l'ail.
Epluchez et coupez en dés les oignons,les carottes et les p.d.terre.Coupez le poivron et les tomates en dés.
Placez tous les ingrédients ds une grande marmite remplie d'eau et portez à ébullition.Puis baissez le feu et couvrir partiellement.
Laissez mijotez 2h en remuant de temps en temps.Salez,poivrez et servir la soupe brulante après l'avoir parsemée de persil ciselé.
Bon appétit
2 oignons
2 carottes
4 p;d;terre
1 poivron vert
400 gr de tomates en conserve,concassées
1/2 chou vert de taille moyenne finement hachée
400 gr de haricot rouges en conserve,égouttés et rincés
500gr de saucisse fumée coupées en dés
1/5 l de bouillon de volaille
sel,poivre
un peu de persil finement ciselé
Pelez,puis hachez finement l'ail.
Epluchez et coupez en dés les oignons,les carottes et les p.d.terre.Coupez le poivron et les tomates en dés.
Placez tous les ingrédients ds une grande marmite remplie d'eau et portez à ébullition.Puis baissez le feu et couvrir partiellement.
Laissez mijotez 2h en remuant de temps en temps.Salez,poivrez et servir la soupe brulante après l'avoir parsemée de persil ciselé.
Bon appétit