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Portugal: Torta de naranja (Tarte à l'orange)

8 réponses · 2747 vues

1
Bonjour, est ce que quelqu'un connaitrait la torta de naranja (tarte à l'orange) ? Choqué
C'est une recette portugaise d'une sorte de gateau roulé à l'orange avec beaucoup de sucre.
J'ai trouvé plusieurs recettes sur internet mais d'après mes souvenirs, ça ne correspond pas vraiment. Je vais essayer quand même on verra bien.

J'attend vos réponses avec impatience et si les recettes que j'ai trouvées sont bonnes je vous en ferai part. Rire (lol)

Merci
2
Bonsoir Petite Isa, moi je l'ai, la bonne, la vrai, la vraiment sucrée... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! demain (la j'ai someil... Je vais au lit... ) je traduis et post.
Au fait, ça s'appelle "torta de laranja"; naranja c'est de l'espagnol Rire (lol) !
A demain!
3
Ah merci !!!!
Pour l'orthographe je ne savais pas comment ça s'écrivait Heureux
J'attend la recette avec impatience Je bondis de joie
4 Recette

Tarte aux oranges confites

Ingrédients Équivalences
  • 6 oeufs
  • 250g de sucre en poudre
  • 1 cuillère a dessert de maisena
  • 1 verre de jus d'orange (2 dl)
  • une range
  • sucre en poudre très fine
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Petite Isa! je suis désolée du temp que j'ai pris a répondre... mais vraiment trop occupée ses derniers jours! alors voila:

"torta de laranja"

6 oeufs
250g de sucre en poudre
1 cuillère a dessert de maisena
1 verre de jus d'orange (2 dl)
1 range
sucre en poudre très fine

Casser les oeufs dans un saladier, et mélanger sans battre, avec le sucre;
mettre ensuite la "raclure" (je ne suis pas sure de la traduction, mais c'est la peau de l'orange en petit morceaux) de l'orange sans la partie blanche;rajouter le jus d'orange ou l'on auras délayé (mélangé) la maisena;
Mettre dans un plateau allant au four, beurré et soupoudré de sucre; mettre au four (moyen) +/- 20 minutes.
retourner le plateau sur une serviette humide, et soupoudrée de sucre. enrouler a l'aide de la serviette et déposer dans un plat a servir; soupoudrer de sucre très fin (icing sugre).

C'est pas très compliqué, mais le dur c'est de reussir a retourner le plateau sans casser le gateau... moi je le cassa souvent.... Je suis malheureux mais c'est telement bon, que personne ne m'en veut... Je bondis de joie
Bonne chance!
5
Ma chère fon,
raclure= zeste, tout simpement!
en tout cas, ça m'a l'air bon!
bye terryplume.
6
Je te remercie pour la recette. Je vais me mettre à l'ouvrage sous peu. J'espère réussir. Je te tiens au courant. Rire (lol)
7
J'attend le veridict avec impatience!!! j'espère que ce dessert pas très sucré ( HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! ) plaira... Bisou
8
Coucou, alors j'ai essayé mais je l'ai faite trop cuire C'est bon . Je l'ai un peu oubliée. Mais c'était très bon quand même, ça avait le goût de mes attentes.

Merci beaucoup
Petite Isa Je bondis de joie
9
Merci de me donner des nouvelles! mais c'est vrai qu'elle doit être plutôt "crue"... mais si cétait bon quand même!.... Bisou