Solvaquie: : Gâteaux solvaque

1 nov. 2003

Merci de m'indiquer des recettes de gâteaux Tchèques ou Slovaques. Particulièrement ceux que fabriquent les femmes de ces deux pays (qui n'en formaient qu'1 il y a peu de temps) à cette époquent pour les fêtes de fin d'année. Ce sont à peu près les mêmes qui sont fabriqués pour un mariage et distribués aux amis et voisins.

2 Recette déc. 2003

Gâteau slovaque aux fruits rouges et chocolat

Ingrédients Équivalences

225g de sucre
225g de farine
1 bombe de crème Chantilly
2 sachets de levure
2 à 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre
2 sachets de sucre vanillé
coulis de fruits rouges ou confiture
2 oeufs

Bonjour Débo 76

J'ai trouvé une recette sur le site ricochets.des.savoirs mais je ne sais pas si c'est ce que tu cherches :

gateau slovaque
présenté par Arnaud
Ingrédients
Sucre 225 g
Farine 225 g
Crème Chantilly 1 bombe
Levure 2 sachets
Chocolat en poudre 2 à 3 cuillères à soupe
Sucre vanillé 2 sachets
Coulis de fruits rouges ou confiture
Oeufs 2 (facultatif)
(Les oeufs ne sont pas indispensables si on laisse le gâteau reposer 3h au frais)

1) Mélanger le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs
2) Incorporer à cette préparation les blancs montés en neige
3) Ajouter la totalité de la crème Chantilly
4) Beurrer et fariner le moule
5) Cuire à four chaud pendant 45 mn

@++

cindy