Ingrédients
Équivalences
- 120g de flocons d'avoine
- 30 g de raisins secs
- 2 dl de lait écrémé
- 1 yaourt écrémé aux fruits
- 1 pomme
- 1 banane
- 1 poire
- j'y mets de la mangue, des fruits de la passion
- fruits de saison
- raisins frais, rouge et blanc
C'est une recette tout ce qu'il y a de plus Suisse 
pour 4 personnes:
- 120g de flocons d'avoine
- 30 g de raisins secs
- 2 dl de lait écrémé
- 1 yaourt écrémé aux fruits
- 1 pomme, 1 banane, 1 poire
- j'y mets de la mangue, des fruits de la passion
- fruits de saison
- raisins frais, rouge et blanc
- bref, tous les fruits que tu veux.
Faire tremper les flocons d'avoine, les raisins secs dans le lait écrémé pendant 1 h ou 2 dans un grand saladier.
Mélanger le yaourt aux fruits aux flocons d'avoine.
Peler la pomme et la râper avec une râpe à petits trous, mélanger aux flocons d'avoine.
Couper la banane en 4 dans la longueur, puis la débiter en tranches au-dessus du saladier. Bien mélanger chaque fois.
Tous les fruits que tu ajoutes, tu dois toujours bien les mélanger aux flocons d'avoine.
Je sucre, si nécessaire à l'édulcorant.
En hiver, j'utilise également des mélanges de fruits rouges congelés.
C'est un repas du soir que mon mari adore
tu peux manger avec quelques Wasa fibres.
On peut préparer la même chose pour le petit-dèj. avec juste 30 g de flocon d'avoine, 1 yaourt et des fruits.
Je mets ci-dessous les conseils d'une grande marque suisse:
10 conseils pour réussir le bircher müesli l'original
Facile, rapide et sain: c'est le bircher müesli suisse original du Dr Bircher-Benner. Et avec ces 10 conseils, il sera aussi bon que l'original où que vous soyez dans le monde!
1
Presque tous les fruits de saison conviennent pour enrichir le bircher müesli.
2
Utilisez plutôt des pommes acides: le müesli aura davantage de goût.
3
Versez quelques gouttes de jus de citron sur les pommes fraîchement râpées ou coupées en petits morceaux (lanières).
4
Mélangez le müesli avec du jus de fruits (par ex. du jus d'orange) au lieu du lait. (je n'utilise que du lait, selon la recette originale !)
5
Adoucissez avec du miel plutôt qu'avec du sucre.
6
Préparez de préférence le bircher müesli avec beaucoup de liquide. Le müesli gonfle bien et devient ainsi plus digeste.
7
Des baies surgelées peuvent sans problème être ajoutées directement au müesli. Elles décongèleront en 30 minutes env.
8
Du yogourt, de la crème, du fromage blanc ou du lait condensé rendent le müesli plus consistant et plus savoureux. (je n'utilise que du yaourt aux fruits)
9
Le müesli additionné de crème fouettée devient un délicieux dessert. (j'ai jamais fait...ça devient une bombe calorique )
10
Le bircher müesli est meilleur consommé froid (mais pas directement après avoir été sorti du réfrigérateur).
pour 4 personnes:
- 120g de flocons d'avoine
- 30 g de raisins secs
- 2 dl de lait écrémé
- 1 yaourt écrémé aux fruits
- 1 pomme, 1 banane, 1 poire
- j'y mets de la mangue, des fruits de la passion
- fruits de saison
- raisins frais, rouge et blanc
- bref, tous les fruits que tu veux.
Faire tremper les flocons d'avoine, les raisins secs dans le lait écrémé pendant 1 h ou 2 dans un grand saladier.
Mélanger le yaourt aux fruits aux flocons d'avoine.
Peler la pomme et la râper avec une râpe à petits trous, mélanger aux flocons d'avoine.
Couper la banane en 4 dans la longueur, puis la débiter en tranches au-dessus du saladier. Bien mélanger chaque fois.
Tous les fruits que tu ajoutes, tu dois toujours bien les mélanger aux flocons d'avoine.
Je sucre, si nécessaire à l'édulcorant.
En hiver, j'utilise également des mélanges de fruits rouges congelés.
C'est un repas du soir que mon mari adore
tu peux manger avec quelques Wasa fibres.On peut préparer la même chose pour le petit-dèj. avec juste 30 g de flocon d'avoine, 1 yaourt et des fruits.
Je mets ci-dessous les conseils d'une grande marque suisse:
10 conseils pour réussir le bircher müesli l'original
Facile, rapide et sain: c'est le bircher müesli suisse original du Dr Bircher-Benner. Et avec ces 10 conseils, il sera aussi bon que l'original où que vous soyez dans le monde!
1
Presque tous les fruits de saison conviennent pour enrichir le bircher müesli.
2
Utilisez plutôt des pommes acides: le müesli aura davantage de goût.
3
Versez quelques gouttes de jus de citron sur les pommes fraîchement râpées ou coupées en petits morceaux (lanières).
4
Mélangez le müesli avec du jus de fruits (par ex. du jus d'orange) au lieu du lait. (je n'utilise que du lait, selon la recette originale !)
5
Adoucissez avec du miel plutôt qu'avec du sucre.
6
Préparez de préférence le bircher müesli avec beaucoup de liquide. Le müesli gonfle bien et devient ainsi plus digeste.
7
Des baies surgelées peuvent sans problème être ajoutées directement au müesli. Elles décongèleront en 30 minutes env.
8
Du yogourt, de la crème, du fromage blanc ou du lait condensé rendent le müesli plus consistant et plus savoureux. (je n'utilise que du yaourt aux fruits)
9
Le müesli additionné de crème fouettée devient un délicieux dessert. (j'ai jamais fait...ça devient une bombe calorique
)10
Le bircher müesli est meilleur consommé froid (mais pas directement après avoir été sorti du réfrigérateur).