Ingrédients
Équivalences
- 250g de beurre
- 250g de sucre
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- le zeste râpé d'un citron
- 500g de farine
250g de beurre
250g de sucre
3 œufs
1 pincée de sel
le zeste râpé d'un citron
500g de farine
Battre le beurre en crème, ajouter les œufs, le sucre et le zeste rape et traviller en mousse, ajouter le reste, melanger, laisser reposer au frais.
Abaisser la pate a 3-4 mm puis decouper des formes diverses (etoiles etc etc..). Pour faire dorer le dessus mettez du jaune d oeuf au pinceau
Cuire en 10 et 15 min dans un four a 200°c
250g de sucre
3 œufs
1 pincée de sel
le zeste râpé d'un citron
500g de farine
Battre le beurre en crème, ajouter les œufs, le sucre et le zeste rape et traviller en mousse, ajouter le reste, melanger, laisser reposer au frais.
Abaisser la pate a 3-4 mm puis decouper des formes diverses (etoiles etc etc..). Pour faire dorer le dessus mettez du jaune d oeuf au pinceau
Cuire en 10 et 15 min dans un four a 200°c
