Ingrédients
Équivalences
- 750g de farine
- 2 Cuillères à soupe de sucre
- 3/4 paquet de levure
- 2 oeufs entiers
- 4 cuillères à café rases de sel
- 30g de beurre
- 2 verres de lait un peu tièdes + la levure
Recettes Suisses
Couilles de Suisse sucrées recette d'une copine Suisse
COUILLES DE SUISSES (15 paires)
750 G. de farine
2 Cuillères à soupe de sucre
3/4 paquet de levure
2 oeufs entiers
4 cuillères à café rases de sel
30 G. de beurre
2 verres de lait un peu tièdes + la levure
Mèlanger farine, sel, sucre et oeufs.
Ajouter lait + levure, puis beurre fondu.
Pétrir 10 minutes
Laisser lever pendant 2 heures.
Faire 30 balles de golf avec les mains enfarinées.
Préparer 2 grandes casserolles d’eau bouillante avec un peu de sel.
Placer 6-7 couilles par casserolle.
Retourner sans piquer au bout d’une minute.
Cuisson : 3-4 minutes.
Servir avec cassonade brune et beurre fondu. (beaucoup !).
Couilles de Suisse sucrées recette d'une copine Suisse
COUILLES DE SUISSES (15 paires)
750 G. de farine
2 Cuillères à soupe de sucre
3/4 paquet de levure
2 oeufs entiers
4 cuillères à café rases de sel
30 G. de beurre
2 verres de lait un peu tièdes + la levure
Mèlanger farine, sel, sucre et oeufs.
Ajouter lait + levure, puis beurre fondu.
Pétrir 10 minutes
Laisser lever pendant 2 heures.
Faire 30 balles de golf avec les mains enfarinées.
Préparer 2 grandes casserolles d’eau bouillante avec un peu de sel.
Placer 6-7 couilles par casserolle.
Retourner sans piquer au bout d’une minute.
Cuisson : 3-4 minutes.
Servir avec cassonade brune et beurre fondu. (beaucoup !).
