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Yougoslavie: Les Cevapcicis

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 600 grammes de beefsteak haché
  • 4 gros oignons
Recette certifiée 100% sans IA
Les Cevapcici -

Recette Yougoslave

Ingrédients:
600 grammes de beefsteak haché

4 gros oignons

Sel, poivre

Huile

Mélangez les oignons haché au beefsteak.
Salez et poivrez.

Formez des petites saucisses ne pétrissant bien la préparation.
Posez-les sur le gril en les retournant sans cesse pendant 1/4 d'heure.

Servir chaud accompagné de pomme vapeur ou de frites et pourquoi pas d'une ratatouille provençale. (lien ouverture nouvelle fenêtre)

Le cevapcici est un genre de sandwich dont la recette date de 400 ans. Appelé aussi cevaps, il est composé de petites saucisses allongées, enveloppées dans du somun (genre de pain pita) avec beaucoup d’oignon haché

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