Salut, je pense que c'est trop tard pour ton apéritif mais je te donne quand même des idées.Les bâtonnets de légumes vapeur(brocolis, chou fleur, carottes, navets, radis, radis noirs, tomates cerise...) avec des sauces au fromage blanc aditionnées de curry, de fromage bleu(en petite quantité) de coulis de tomates, herbes fraiches et ail etc... Plus il y a de sauces et plus c'est apprécié!
Tu peux aussi faire cuire des artichauts, prélever les feuilles, les présenter avec une vinaigrette à l'huile de noix et du sésame grillé. Les invités pourront tremper alternativement dans les deux.
Tu peux aussi faire des mini-brischettas avec du coulis de tomates que tu aura fait mijoter avec oignons et aromates.
Voilà deux, trois idées j'espère qu'il y en aura d'autre car moi aussi j'adore les apéros et je recherche toujours des recettes légères pour profiter sans culpabiliser!
FANNY43