Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 100g de feuilles d'epinards
- 2 oignons
- sel
- poivre
- persil
- 1 càs huile olive
- ail
- bouillon de volaille
- 30g de margarine allégée
ASSIETTES DE LEGUMES DE SAISON
Nouvelles recette pour les copains : 4 pers 77 cal/pers
2 courgettes
2tomates
100g de feuilles d'epinards
2 oignons
sel poivre
persil
1cs huile olive
ail
bouillon de volaille
30g de margarine allégée
Laver, couper les tomates en deux, les saler et les poivrer. Soupoudrer d'ail pilé et de persol haché fin. Mettre a cuire 10 min au four th 6
Eplucher laver emincer les oignons et les faire dorere sans metiere grasse. pendant la cuisson, ajouetr un peu de bouilo dilué dans de l'eau, il parfume et colore l'oignon.
Laver et emincer les courgettes. Dans une poele legerement graissé, les faire revenir. saler et poivrer. Laisser cuire 8 a 10 min. Ajouter ail et persil haché.
Sur 4 assiettes chaudes, poser un e demi tomate, qques feuilles d'epinaeds, 1 c de la confiture d'oignons et qques rondelles de courgettes.
bonne appetit ;o}
Nouvelles recette pour les copains : 4 pers 77 cal/pers
2 courgettes
2tomates
100g de feuilles d'epinards
2 oignons
sel poivre
persil
1cs huile olive
ail
bouillon de volaille
30g de margarine allégée
Laver, couper les tomates en deux, les saler et les poivrer. Soupoudrer d'ail pilé et de persol haché fin. Mettre a cuire 10 min au four th 6
Eplucher laver emincer les oignons et les faire dorere sans metiere grasse. pendant la cuisson, ajouetr un peu de bouilo dilué dans de l'eau, il parfume et colore l'oignon.
Laver et emincer les courgettes. Dans une poele legerement graissé, les faire revenir. saler et poivrer. Laisser cuire 8 a 10 min. Ajouter ail et persil haché.
Sur 4 assiettes chaudes, poser un e demi tomate, qques feuilles d'epinaeds, 1 c de la confiture d'oignons et qques rondelles de courgettes.
bonne appetit ;o}